Årets julfavorit är Saffransskorpor!
Det är så fantastiskt gott!!
Till kvällste´t tar jag först fram 1 skorpa... men det slutar med 3-4 st.
Det här receptet har jag fått av väninnan P.
Jag är såå tacksam! Mums!
Pillas Saffransskorpor!
100 g smör
1 g saffran
2 ägg
1 1/2 dl strösocker
5 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 1/2 dl grovt hackad sötmandel
Ugn 200 grader
Smält smöret tillsammans med saffran. Häll över i en bunke o rör ner äggen.
Blanda de torra ingredienserna med mandeln o vänd ner i bunken.
Forma degen till tre längder o lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen ca 15 min.
Ta ut plåten o sänk temp till 175 grader.
Skär längderna i skivor o lägg tillbaka på plåten.
Torka skorporna i mitten av ugnen ca 15 min.
Stäng sedan av värmen o låt stå ca 2 timmar.
Ett måste hemma hos mig varenda jul framöver!!
Ha en härlig helg!
Kram Jeanette
10 kommentarer:
Jag har sagt i två år att jag ska göra det. Men varför blir det inte av för?
U tänker jag låna ditt recept och se till att det blir bakat i helgen:)
Ser såå gott u t.
Kram Lallis
Mmmmm...saffransskorpor är så goda!! Kram Ida
Jag älskar din blogg!
Kram
Angelica
Åhh, vad gott det såg ut :)
Jag måste göra sådana nu innan jul!!
Trevlig lucia!
Kram Sandra
Hej Nettan,
Nu har vi varit här. Stort tack för god julgröt och skinka. Klart smaskigt!
Mysigt att baka Saffransskorpor
kram Malin
De lät jätte gott jag måste nog ta och baka de
Ha de så bra!
Kram Nettan
Åh det som är så GOTT med saffranskakor! Mums! Tyvärr blir det aldrig av att jag gör det ändå hehe.
Ha en trevlig 3:e advent!
/Hanna
Halloj! Jag testar sfsm:) Ääälskar skorpor!ha en fin vecka!/kram Jenny
Hej,
hoppas allt är bra med dig. Här har det varit fullt upp några dagar.
Har just tuggat i mig ett par saffrans skorpor, och kollat runt i bloggvärlden.
Må gott,
Kram
Jessica
Skicka en kommentar