Idag bakar vi saffransbröd! Till pappa!!
Vi gör en lite smarrigare variant.. :)
Degen är den klassiska med kesella, men jag brukar ha i lite mer smör o ett ägg i degen. Saffransbröd blir lätt lite torrt.
Efter jäsning ca 40 min rullar vi ganska så små runda bullar, plattar till dem o lägger i en klick fyllning!
Fyllningen består av smör o mandelmassa.
Till en deg på 5 dl mjölk tar jag 200g mandelmassa o 150 g smör.
Blandar ihop o klickar i lite i varje bulle. Nyp ihop o lägg skarven neråt i bullformen.
Jäs 40 min o pensla sedan med ägg, ta ev lite pärlsocker på.
Sen gräddas de 8-10 min på 250 grader mitt i ugnen.
Lycka till o ha en mysig dag!
Bilder på färdiga bullar kommer när de är klara! ;)
Kram Jeanette
7 kommentarer:
låter som en riktigt god variant av saffransbulle.
Ha det gott
kram Karina
Låter smaskens! har bakat havrekakor till min pappa - det är det bästa han vet
Ha en mysig dag
Kram Liza
Det blev säkert hur gott som helst. Och tack för receptet. Måste testas.
Kram Lallis
Vad kul att du hittade till mig, för då hittade jag ju till dig!
Låter smaskens med saffransbullar!
Ha det gott!
Mumsigt! :D Här fick papporna (min, A:s och barnens) chokladmousse från Chokladfabriken (min underbara svägerskas idè), sen mumsig chokladglass med brownies i och så fick min far mörk Anthonbergchoklad! Ja, vi gillar choklad i vår familj! ;-)
Jättefina grejer i inlägget här nedan också! Det ser så enkelt och lantligt ut! Me like!:D Önskar jag hade den där gåvan att bara få till det också...jag kan inte ens komma mig för att köpa Ljung att ha ute på trappen jag *suck*
Kram!
Vad duktig du är som bakar. Själv har jag inte alls lust till bak just för tillfället. Jag säger som förra veckan... "kanske nästa vecka" :)
Kram Jenny
Fick skolkatalogen idag. Ser så härligt ut på bilderna från vår skola - ni har verkligen en guldklimp i varje klass i år. Helt makalöst!
(Dessutom är E och T så lika på bilderna så Thor funderade på varför samma tjej gick i både f-klassen och ettan*s*)
Skicka en kommentar